Warga Negara Indonesia, lahir di Klaten, 1963, Jarot Widyoko menempuh pendidikan Strata Satu di Universitas Gadjah Mada jurusan Teknik Sipil pada tahun 1987 dan meraih gelar Magister Bidang Pengembangan Sumber Daya Air di Institut Teknologi Bandung pada tahun 1993.
Ia ditetapkan sebagai Komisaris Utama PT WIJAYA KARYA (Persero) Tbk. melalui Rapat Umum Pemegang Saham Tahunan (RUPST) tanggal 8 Juni 2020. Sebelumnya, ia dipercaya sebagai Direktur Jenderal Sumber Daya Air Kementerian PUPR, Direktur Sungai dan Pantai Direktorat Jenderal Sumber Daya Air Kementerian PUPR, serta Kepala Balai Besar Sungai Ciliwung Cisadane, Direktorat Jenderal Sumber Daya Air Kementerian PUPR.